ساندوتش لحم باربيكيو مطهو ببطء

المكونات

• •

  لحم بقري

  1.5 كيلو

• •

  صلصة تكساس برجر (باربيكيو)

  1 كوب

• •

  خل تفاح

  1/4 كوب

• •

  سكر بني

  3 ملاعق كبيرة

• •

  خبز برجر

  4

• •

  شرائح خيار مخلل

  1/2 كوب

• •

  شرائح بصل

  1 متوسطة

• •

  ملح وفلفل

  حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. 1

   تبل اللحم بسخاء بالملح والفلفل من جميع الجهات.

2. 2

   ضعه في طباخ بطيء مع خل التفاح والسكر البني، غطه واطبخه على حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات.

3. 3

   قم بتفتيت اللحم المطبوخ باستخدام شوكتين حتى يصبح ناعماً.

4. 4

   اخلط اللحم المفتت مع صلصة باربيكيو تكساس برجر وأعده للطباخ لمدة 15 دقيقة.

5. 5

   حمص خبز البرجر قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.

6. 6

   ضع اللحم في الساندوتش، أضف المخلل والبصل وقدمه.