ساندوتش دجاج مقرمش

المكونات

• •

  صدور دجاج

  2

• •

  دقيق

  1 كوب

• •

  لبن رايب

  1 كوب

• •

  خبز برجرطري

  2

• •

  سلطة كولسلو

  1 كوب

• •

  هوت صوص

  2 ملعقة كبيرة

• •

  مايونيز كلاسيك

  3 ملاعق كبيرة

• •

  زيت للقلي

  حسب الحاجة

• •

  ملح وفلفل

  حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. 1

   اضرب صدور الدجاج حتى تتساوى في السُمك وانقعها في اللبن الرايب لمدة ساعتين على الأقل.

2. 2

   اخلط الدقيق مع الملح والفلفل، ثم غلف الدجاج جيداً.

3. 3

   سخن الزيت في مقلاة عميقة إلى 175 درجة مئوية واقلي الدجاج لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبياً.

4. 4

   دعه يرتاح على مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد.

5. 5

   حمص الخبز قليلاً في مقلاة مع الزبدة.

6. 6

   ادهن الهوت صوص على الجزء السفلي من الخبز، وضع الدجاج، ثم أضف الكولسلو والمايونيز، وأغلق الساندوتش.