أجنحة دجاج بالهوت صوص

المكونات

• •

  أجنحة دجاج

  1 كيلو

• •

  هوت صوص

  1/2 كوب

• •

  زبدة

  3 ملاعق كبيرة

• •

  عسل

  2 ملعقة كبيرة

• •

  فصوص ثوم

  4

• •

  سمسم

  1 ملعقة كبيرة

• •

  بصل أخضر

  2

• •

  زيت

  للقلي

خطوات التحضير

1. 1

   جفف أجنحة الدجاج بمناشف ورقية وتبلها بالملح والفلفل.

2. 2

   سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية واقلي الأجنحة على دفعات لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

3. 3

   في قدر صغير، اخلط الهوت صوص، الزبدة، العسل، والثوم المفروم على نار متوسطة حتى تمتزج الصلصة وتصبح ناعمة.

4. 4

   قلب الأجنحة المقلية في الصلصة الحارة حتى تتغطى بالتساوي.

5. 5

   انقلها إلى طبق التقديم وزينها بسخاء بالسمسم والبصل الأخضر المفروم.

6. 6

   قدمها ساخنة مع غموس بارد على الجانب لموازنة الحرارة.