لحم منغولي سريع

المكونات

• •

  لحم بقري شرائح

  700 جرام

• •

  صلصة صويا

  1/4 كوب

• •

  سويت تشيلي سوس

  3 ملاعق كبيرة

• •

  سكر بني

  2 ملعقة كبيرة

• •

  ثوم

  5 فصوص

• •

  زنجبيل

  1 ملعقة كبيرة

• •

  نشا

  2 ملعقة كبيرة

خطوات التحضير

1. 1

   غلف شرائح اللحم بنشا الذرة.

2. 2

   في مقلاة ساخنة (ووك)، اقلِ اللحم في دفعات حتى يتحمر، ثم ضعه جانباً.

3. 3

   شوح الثوم والزنجبيل.

4. 4

   أعد اللحم للمقلاة مع إضافة الصويا وسويت تشيلي والسكر البني.

5. 5

   اترك المكونات تتكرمل برفق لمدة دقيقتين، وزينها بالسمسم والبصل الأخضر.