تشيلي ريلينوس المقرمش

المكونات

• •

  فلفل بوبلانو رومي

  4

• •

  جبن موزاريلا

  225 جرام

• •

  بيض

  4

• •

  صلصة طماطم

  1.5 كوب

• •

  تتبيلة رانش

  1/4 كوب

• •

  بصل

  نصف حبة

• •

  ثوم

  2 فص

• •

  زيت للقلي

  حسب الحاجة

خطوات التحضير

1. 1

   اشوي الفلفل حتى يتفحم، وضعه في كيس لمدة 5 دقائق ليتعرق.

2. 2

   قم بإزالة القشرة والبذور برفق.

3. 3

   احشُ كل حبة فلفل بالجبن.

4. 4

   اخفق بياض البيض حتى يتماسك ثم اطوِ صفار البيض معه بلطف.

5. 5

   غمس الفلفل المحشو في خليط البيض واقله حتى يصبح ذهبياً.

6. 6

   قدمه مع صلصة الطماطم وتتبيلة الرانش.